2017鳥頭牌麻豆老欉文旦（已完售，感謝支持！） @ 小鳥茵

【9/20更新】今年完旦全數完售，感謝大家支持，明年見啦～

【9/19更新】即將完售！
請先來信告知需要的種類跟數量，我會再回覆庫存及匯款資訊，謝謝！

【8/17中午更新】預計延後一週採收，文旦改成9/12那週陸續出貨喔！

讓各位久等了，今年的鳥頭牌麻豆老欉文旦，即日起開放預購～
話說我這文旦竟然一賣賣了八年！八年！！！如果我有生小孩都已經上小學了啊我的老天鵝！

旺將文旦
文旦此時還掛在樹上，照例放一張資料圖片
真是不好意思啊又跟去年放同一張，畢竟文旦跟旺將的長相都差不多，還請包涵啊～ 0410-1

【2017年鳥家麻豆老欉文旦價格】
一箱十台斤裝（=六公斤），因為是大自然的產物，每顆大小不一，每箱約9～12顆不等。

特級一箱1300元（含運費）
Ａ級一箱1000元（含運費）
貨運公司是以件計費，所以就算同一地址，運費也沒有比較便宜。

例：頂級一箱＋Ａ級兩箱＝1300＋2000＝3300
鳥確認收到匯款3300元之後會在72小時內或最遲當週週末回信，三箱文旦就會在9/5之後陸續送到指定地點。

【訂購流程】
1）決定數量後請自行計算費用（如不確定金額或有大量需求，可先mail跟我確認）

2）請匯款至以下戶頭：
帳戶：郵局（700）
帳號：0191366-0626810
戶名：王筱茵（如使用無摺存款才需要填這個）

3）mail明細給我
birdying217@gmail.com

信件內文請複製並填妥以下資訊之後mail給我：
訂購特級1300元的幾箱：
訂購Ａ級1000元的幾箱：
收件人姓名：
收件人電話：
收件人地址：
收貨時間：週間一到五／週六／皆可
上班時間／中午前／晚上六點後

匯款日期：
匯款金額：
匯款帳號末五碼及匯款人姓名：
訂購人姓名及電話：（如果同收件人就不用寫）

【出貨日期】
9/5那週開始寄送，將依訂購順序陸續出貨。
如有指定收貨日期，請在訂購信裡註明。

【注意事項】
1）如有指定到貨時間，比如週間或週六、白天或晚上，請特別註明。也請留意，今年因一例一休的關係，週日不送貨。
2）若不確定轉帳卡片上哪一組才是帳號，兩組帳號的末五碼都請提供，避免對不到帳來回確認。
3）若是訂來送禮的，請註明送禮人大名，並提前告知收件人會有文旦去他家，避免收貨困擾。
4）八月底前訂購，請完成匯款後再來信通知，文旦接近完售前我會更新在本篇文章上方，若已匯款但售完無存貨的話，我會全額退款。
5）訂購上如有任何問題或其他疑慮，歡迎來信詢問，但因為我白天還有很忙的工作，無法即時回覆尚請見諒，我會努力在72小時內或最遲當週週末回覆的。
6）請使用提供的mail來信訂購，臉書傳訊可能會漏接或延誤處理。
7）來信請提供必要資訊即可，可以的話也請盡量不要跟我閒聊啊適婚單身男子除外，因為mail很多我上班忙下班後外務也多，週間處理回信的時間很有限，常常熬夜回到兩三點還回不完啊啊啊

【到貨後注意事項】
1）請打開箱子保持通風。
2）文旦是種絕對不能以貌取人的水果，吃的時候請先挑皮皺皺的吃，那表示果皮的水分進到果肉裡了，比較甜也比較多汁；若外觀還飽滿平滑沒什麼皺摺的，請再放置一段時間，醜醜皺皺消風變小顆的文旦才是最好吃的。
3）兩種都訂的客人，請認明箱子右下角寫有「嘉慶君御賜」的為特級1300元文旦，如下圖。

若只訂一種，則不另外區分箱子，去年有人訂1300的但收到用1000箱子裝的還以為出錯貨，但我們家不一樣等級的文旦存放位置不同，撿貨時不會搞混或有魚目混珠等情事，畢竟文旦也堂堂賣入第八年，生意要做長遠靠的是真正好吃跟信譽，所以不會搞混的，敬請放心！

包裝箱

【今年的文旦閒聊】

文旦通常在白露前十天採收，要在中秋節吃到最棒的麻豆老欉文旦，其實存在著很多變因，比如說氣候。猶記2015年的蘇迪勒颱風，儘管已經手忙腳亂提前搶收，還是損失了近一半；或是2016年開花期遇寒害，柚花不開就無法結果導致產量縮減；若採收前遇豪雨，也會使文旦變大顆讓甜度降低。中秋節的日期也會影響，2011那年就是因為白露跟中秋太接近，雖然還是趕在中秋節前送到大家手裡，但鳥爸千交代萬交代要我跟客人們宣導，中秋節最放一週才是最佳賞味期，因為摘下來之後通常要放個二～三週待其「消水」，等果皮裡的水分進入到果肉才最好吃，畢竟是大自然的產物，存在著無數變因。

今年的文旦呢，我本週末回台南已經先行試吃了，雖然提早摘下來的熟度未臻完美，但已經嚐得出是好吃的了。我跟鳥爸研究了一下時程，今年想在中秋佳節有美味文旦共度佳節的變因可能不在節氣、不在天氣，而是在於，
客人的意志力跟財力。

今年白露落在9/7，沒意外的話，會在最適切的8/26那個週末採收。
我們預計在9/5那週開始寄送。

但是！

但是！！！

因為今年閏六月的關係，中秋節是10/4。

也就是說，各位期待了一整年的文旦，收到之後除了先行開箱保持通風以外，必須忍著不吃或是用極其緩慢的速度、省吃儉用、克勤克儉，比如三天殲滅一顆的龜速這樣吃，才有可能在一個月後的中秋節仍有文旦相伴，看得到卻吃不到，想想真是殘酷的考驗啊。所以意志不堅又想邊吃文旦邊賞月的朋友，可以評估是否多訂或嚴格控制每週食用配額啦，畢竟正宗麻豆老欉文旦每年產量是固定的，只會少不會多，且要二三十年以上的樹齡才夠格被稱作老欉，不是箱子上印老欉就是真的老欉，而且某些區域土壤地質種出來的文旦就是得天獨厚的滋味甘美，這種先天優勢真是後天怎樣照料都敵不過的。話說這次聽鳥爸講我才知道文旦真是有夠傲嬌，新栽的樹苗在前四年種出來的文旦都是不能吃的，鳥爸前幾年一時興起在自家院子種了幾顆，也是悉心呵護，施肥除蟲樣樣沒少，結果還是超難吃的實在真心換絕情哈哈哈哈哈。

我們家往年大概8月中開放預購，約莫8月底或9月初連中秋節的影子都還沒看到就會宣布完銷，真正搶手的文旦是不可能在市面上流通太久，或根本還結在樹上時就幾百幾千斤被認購了，所以要訂購的朋友請務必早點下手蛤，畢竟一年一度一期一會的正港麻豆老欉文旦囌地一下就會完售，雖然一個月後全聯頂好大賣場菜市場還是看得到來自全國各地的文旦蹤影，價格從一顆30到50、80、100到200我都看過，一顆250的我也吃過只是我舌頭鈍吃不出它的好，畢竟我是早餐吃超商三明治都覺得津津有味的人我憑什麼談美食我呸，但鳥爸就吃得出來畢竟他麻豆文旦界歪嘴雞。

總之每年文末都要再次呼籲，有心要訂的人請記得儘早寄信給我，畢竟我每年實在收到太多：太慢看到／忘記訂／忘記匯款／以為信寄出去了結果沒寄／突然去生小孩來不及訂等各式各樣理由，求爺爺告奶奶的只希望我再生一箱文旦給他，但我連孩子都生不出來了怎麼可能生得出文旦呢真是太看得起我了。 0925等著看

好了～歡迎來信訂購，也請隨手按讚及轉貼分享喔，謝謝大家～～
2017鳥頭牌麻豆老欉文旦正式開訂（鳴槍）